Diyet ve Fitness etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Diyet ve Fitness etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

24 Ağustos 2010 Salı

Kolay Kilo Vermenin 7 Yolu



Yediğiniz besinlerin büyük bir kısmı vücudun enerjisini sağlar. ancak yeterince hareket edilmezse bu enerji vücutta birikir. Kilo almanın temel sebeplerinden biri de hareketsiz yaşamdır. Teknolojinin nimetlerinden faydalanırken diğer yandan kilo aldığımızı farketmiyoruz. Taa ki baskülle karşılaşıncaya kadar. Kilo vermenizi sağlayaccak köklü değişiklikler yaparak hayatınıza devam etmeye ne dersiniz? İşte size 7 yol;

1. Oturmaktan vazgeçin: Televizyon karşısında oturarak geçirdiğiniz vakitler size kilo olarak geri dönüyor. Bunu yerine yürüyüş yapın. Sahil kenarında yaşıyorsanız ya da yeşillik bir mekana yakınsanız bu fırsatı değelendirin ve yürüyüş yapın.

2.Gün içinde ufak egzersizler yapın, mutfakta iş yaparken müziğin sesini biraz açarak aynı zamanda dans edin. Bel kıvrımlarınızı çalıştırın.

3.Yemeklerinizi az ama sık aralıklarla yeyin. Az yediğinizde vücut metabolizması daha hızlı çalışacak ve daha fazla enerji tüketeceksiniz. Sık sık eksilen enerjiyi meyve veya salata ile tamamlamaya çalışın. Her seferinde baklava börek düşünmeyin.

4.Su ile aranız iyi olsun.Yaz günlerinde özellikle vücut daha fazla su kaybeder. Bu kaybolan suyu geri getirmek için bol bol su için.  Midenin üçte biri her zaman su için ayrılmalı.

5.Aşırı stres yapmayın. İş ortamında ya da aile ortamında gerginliğe sebep olacak şeylerden kaçının. Kendinizi üzmeyin. Sağlıklı olmanın sırrı huzurlu bir yaşamdır.

6.Uykuyu aksatmayın. Her zaman aynı saatte uyuyun ve aynı saatte kalkmaya özen gösterin. Vücudun düzene alışmasını sağlayın. Böylelikle yemek saatleriniz de kendiliğinden düzene girer.

7.Bilgisayara bağımlı olmayın. Her gün email ya da oyun için bilgisyarada geçirdiğiniz süre sizin oturmanıza ve hareketsiz kalmanıza sebep olur. En azından yarım saat aralıklarla mutlaka yerinizden kalkın ve hareket edin.

3 Ağustos 2010 Salı

Tek çözüm ömür boyu diyet



Çölyak, buğday, arpa ve çavdarda bulunan 'gluten'' adlı proteine alerji nedeniyle gelişiyor. Hastaların ömür boyu özel bir diyet yapması gerekiyor.

Toplumda ince bağırsak alerjisi olarak bilinen Çölyak hastalığı, buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahılların unlarıyla hazırlanan yiyeceklerde (pide, simit, börek, makarna) bulunan bir protein maddesi olan glutene karşı oluşuyor. Prof. Dr. Ayhan Gazi Kalaycı, çok gizli belirtilerle seyredebildiği gibi yaşamı tehdit eden ağır tablolara da yol açan hastalığın tek tedavisinin ömür boyu glutensiz bir diyet uygulamak olduğunu söylüyor. Çocuklarda daha sık görülmesine rağmen hastalık bulguları hayatın herhangi bir döneminde de ortaya çıkabiliyor.

KARIN ŞİŞLİĞİ VE BÜYÜME GERİLİĞİ
Gluten aynı zamanda pek çok gıdanın üretiminde (bisküvi, gofret, reçel gibi) kıvam verici madde olarak da kullanılıyor. Normal de aldığımız besinler midede hazmedildikten sonra ince bağırsağa geçer ve gerekli besin maddeleri ince bağırsakta bulunan villüs çıkıntıları sayesinde emilerek kana karışır. Çölyak hastalarında villüslar, gluten proteini tarafından yok edildiği için ince bağırsaktaki emilim bozulur. Bağırsaklarda emilim bozulunca da hastalık bulguları ortaya çıkar. En sık görülen belirtiler; tekrarlayan ishaller, karın şişliği, büyüme geriliği, iştahsızlık, halsizlik ve kansızlıktır.

KANSIZLIK DA GÖRÜLEBİLİR
Her çölyak hastasında bu belirtilerin hepsinin aynı anda görülmeyebileceğini ifade eden Prof. Dr. Kalaycı, bazen tek başına tekrarlayan demir eksikliği kansızlığı, boy kısalığı veya sık ve kötü kokulu dışkılamanın hastalığın yegane bulgusu olabileceğini vurguladı.

DİYETSİZ OLMAZ
Gluten, çölyak hastaları için çok zararlıdır. Tam diyet uygulandığında hastalık bulguları hızla düzelir ve çocuklar yaşıtları gibi sağlıklı olur. Arada bir glutenli gıdaların tüketilmesi de doğru değildir.

Beslenmede nelere dikkat edilmeli?
Çölyak hastalığında tek tedavi yöntemi ömür boyu glutensiz diyet uygulamaktır. Glutensiz diyet yapan hastalarda hastalık bulguları hızla düzelmeye başlar. Diyet yaparken az miktarda dahi gluten içeren besinlerin alınmamasına özen gösterilmelidir. Tedavi başlangıcında, diyete ek olarak emilim bozukluğu nedeniyle gelişen vitamin ve mineral eksiklikleri (demir, çinko ve folik asit eksikliği gibi) düzeltilmelidir.

Düzenli kontrol muayeneler yapılmalı ve bu eksikliklerin tekrarlayıp tekrarlamadığı denetlenmelidir. Glutensiz diyet; buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi gluten içeren tahıllar ve bu tahıl unlarıyla hazırlanan gıdaları tüketmemektir. Pirinç, mısır ve patates serbesttir. Çölyak hastaları özel glutensiz un kullanarak yapılmış olan ekmek, börek, poğaça, kurabiye ve tatlı çeşitlerini tüketebilir.